[[ read online epub ]] La Cuisine marocaine de mère en fille: 210 recettes et variantesAuthor Touria Agourram – Albawater.co

recettes et variantes de toutes les r gions du Maroc la cuisine du Sud domin e par l empreinte berb re la cuisine des villes avec Marrakech et F s la cuisine de c tes avec le littoral m diterran en et la c te atlantiqueCon u comme un voyage travers les saisons et les r gions, ce livre constitue un v ritable h ritage culinaire, recherch dans la p riode actuelleCe livre s inscrit dans la collection La cuisine de m re en fille qui veut restituer le patrimoine culinaire d un pays ou d une r gion, avec ses expressions r gionales diversesPour enrichir le fil de la transmission, des petits textes donnent des informations sur l origine de la recette et d autres Le secret de ma m re , Que faire des restes , Bon savoir , Variantes permettent de d couvrir l astuce qui fait la diff rence ou d avoir des id es de d clinaisonsTouria AGOURRAM a t Charg e de la communication Relations publiques, Presse, Publicit de l Office national marocain du tourisme pendant plus deans, et Directrice des offices de tourisme du Maroc au Benelux entreetFatema MERNISSI est sociologue et auteure Albin Michel Islam et d mocratie, Le Harem politique, L amour dans les pays musulmans, Le Harem et l Occident, R ves de femmes, Sultanes oubli es