Read kindle A la découverte de la cuisine ukrainienne – Albawater.co

base de betterave, de l gumes et de viande, la cuisine ukrainienne tonne par sa diversit et sa richesse Emplie de tradition, sa vari t na de limites que le nombre de provinces et de familles que compte le pays, chacune ayant sa mani re et son secret pour pr parer des plats aussi c l bres et populaires que le borchtch, le kapusniak ou les krachanhky, les ufs color s de P ques Lien essentiel pour la famille, la cuisine ukrainienne est d positaire dune longue tradition qui fait toute loriginalit de sa culture No l, douze plats sont servis, dans lesquels est proscrite la viande P ques, cest lapp tissante brioche qui a la pr f rence Avec ce petit guide de recettes simples et faciles, loccasion est donn e non seulement de servir des plats savoureux et originaux, mais galement dinviter une culture peu connue sa tableN e en Ukraine, Liana Benquet, ancienne l ve de la fa cult des langues trang res Universit dEtat Ivan Franko de Lviv Ouest Ukraine , est arriv e en France enPassionn e de cuisine, elle signe ici son premier ouvrage afin de nous faire d couvrir lesprit de son pays au travers de ses nombreuses sp cialit s culinaires