Free ePUB Les saveurs de Naples By D Sommella – Albawater.co

Cusine extraordinairement inventive et l g re, go teuse et vari e, jamais r p titive, la cuisine napolitaine est la plus adapt e la vie moderne M re de la cuisine italienne, riche d histoires et de traditions, elle conna t un universel succ s Grands festins ou repas rapides pris debout, l auteur offre chaque app tit ses recettes Ce livre pr sente la cuisine de Naples dans ce qu elle a d essentiel et d voile ses secrets pour qui n est pas napolitain comme son auteur Mimmo Domenico Sommella La base de tout, explique t il, c est la tomate Mais aussi la bonne huile d olive, le basilic et le sel Cuisine de la mer et des jardins, elle sait harmoniser les produits les plus simples et les et les plus savoureux Cent recettes comment es par Mimmo le d montrent